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梧州特产——白凉粉
100gX5袋 500g/包
商品信息
选用大自然植物胶体，采用先进工艺精制而成，不含任何防腐剂之传统食品，品质嫩滑，晶莹剔透，清爽可口，风味怡人，实为炎夏消暑佳品。
食用方法
本品100g克配水2.5升；将白凉粉均匀慢慢倒入2.5升沸水中，边冲边搅拌均匀并加热煮沸。冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后，加入适量蜂蜜、糖浆或其他调味剂即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3°C）
主要配料
凉粉果胶、葡萄糖、海藻多糖、优质食用淀粉
相关信息
仙草，学名为 Mesona Procumbens Hemsl.，别名山草舅、凉粉草、仙人草等。仙草的名称最早是出现在中国药植图监，而名字由来有几个传说：如少量仙草干茎叶加水熬煮，过滤后加入少量淀粉，就能变成大量仙草冻，古时候人们认为这种草具有由少变多的特异功能，只有仙人才能享有，并认为是仙人特别恩赐与人们的草，所以将它称为仙草。另有一传说：在古代交通不便，出入只能靠双脚，如果又碰到炎热的天气，就很容易中暑生病，有些善心人士将这种草类植物晒干熬煮成茶，免费给中暑的路人饮用，而后身体很快复原，路人便认为这些具有神效的草一定是仙人赐予的，因此便称为「仙草」。仙草为多年生草本植物，用其枝叶加水煎汁制出的仙草冻，是夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，而且含有多种对人体有益的微量元素，因此被人们作为传统的清热、降火、健康的饮品，特别是在闽南地区，夏天饮用仙草冻，已是流传至今的生活风俗习惯。
从古以来仙草便一直是农人夏日经常饮用的消暑饮料；而一般市面上黑色的仙草冻，则是仙草茎叶搓揉熬煮2~3小时後，待粘稠状胶质释出，再加入淀粉糊化而成的。其功效在本草纲目中记载着，仙草具有清肝降火、清热凉血、?肺热、利尿、降血压、养颜美容等功效。
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